天賦異稟的吉林大米從誕生起就肩負重任。近年來(lái)，吉林省委、省政府通過(guò)“創(chuàng )品牌、建聯(lián)盟、制標準、搭平臺、拓渠道”，重點(diǎn)打造出區域公用品牌吉林大米、吉林鮮食玉米，走出了一條為企業(yè)增效、為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、助力地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的“新糧道”。

據了解，吉林大米被譽(yù)為糧食供給側結構性改革的“鮮活樣本”與“中國好糧油行動(dòng)計劃”的先行者。今年，吉林大米參加品牌價(jià)值評價(jià)，專(zhuān)家組一致認為，吉林省以品牌為抓手，以企業(yè)為本，不斷優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)結構，正把資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢，有效推進(jìn)了糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

小小一粒米，品牌大工程

事實(shí)上，吉林大米能坐穩吉林農業(yè)“品牌”的主要原因在于巍巍長(cháng)白山、悠悠松江水、遼闊黑土地的獨特性。

處在長(cháng)白山山脈向松嫩平原過(guò)渡地帶上的吉林省，位于國際公認的適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)粳稻的黃金緯度線(xiàn)范圍內，土地肥沃，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候條件適宜，出產(chǎn)的大米、鮮食玉米品性自然、品質(zhì)上乘、享譽(yù)、蜚聲海外?！捌涿字厝缟?、亮如玉、湯如乳、溢濃香，粒長(cháng)色白”，《新唐書(shū)·渤海傳》中曾如此鮮活的描述吉林大米。

不僅品質(zhì)過(guò)硬，近10年，吉林省糧食產(chǎn)量一直保持在700億斤以上，2021年更是突破800億斤大關(guān)，糧食人均占有量和商品率均居首位。憑借質(zhì)量與產(chǎn)量，吉林大米成為吉林省農業(yè)事實(shí)上的“品牌”。

為把得天獨厚的糧食資源優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢轉化為品牌優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢，吉林省于2013年出臺《關(guān)于推進(jìn)吉林省大米品牌建設的指導意見(jiàn)》，正式啟動(dòng)全省糧食品牌建設工作。

吉林省在率先以省域為名推出吉林大米公共品牌，融合省內優(yōu)質(zhì)區域品牌、重點(diǎn)企業(yè)品牌、特色產(chǎn)品品牌，形成區域、企業(yè)、產(chǎn)品“三位一體”的品牌矩陣。政府搭平臺，協(xié)會(huì )嚴把關(guān)，企業(yè)唱主角，上下聯(lián)動(dòng)，協(xié)同推進(jìn)吉林大米品牌建設工作。

經(jīng)過(guò)數年的品牌打造，吉林大米、吉林鮮食玉米成為吉林農業(yè)的“白金名片”和“黃金名片”，旗下區域品牌、企業(yè)品牌的產(chǎn)品先后成為G20杭州峰會(huì )等重要國際會(huì )議、里約奧運會(huì )等體育賽事以及中國南北極科考團隊的指定用米。吉林省吉林市、長(cháng)春市、柳河縣、德惠市、舒蘭市、梅河口市和白城市分別榮獲“中國優(yōu)質(zhì)貢米之鄉”“中國優(yōu)質(zhì)粳米之都”“中國火山巖稻米之鄉”“中國優(yōu)質(zhì)小町米之鄉”“中國生態(tài)稻米之鄉”“中國皇糧御米之鄉”“中國弱堿地稻米之鄉”稱(chēng)號。

2020年，吉林省印發(fā)《關(guān)于加強鮮食玉米品牌建設加快鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，標志著(zhù)繼吉林大米之后，吉林省全面啟動(dòng)鮮食玉米的品牌建設工作，著(zhù)手打造“黃金名片”。

目前，吉林全省已涌現出農嫂、嘉美、陸路雪等一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)品銷(xiāo)往國內30個(gè)?。▍^、市），并遠銷(xiāo)日本、韓國、澳大利亞、俄羅斯等16個(gè)國家和地區。

建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 提升品牌效應

以往，糧食產(chǎn)業(yè)主要是以小農經(jīng)濟為主，企業(yè)之間缺少有效的合作機制，因此導致生產(chǎn)格局“小而散”。在此背景下，吉林省糧食部門(mén)通過(guò)推行品牌整合戰略，建立起吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，為糧食品牌的發(fā)展提供了新的思路和路徑。

2016年，吉林省糧食部門(mén)優(yōu)選大米加工龍頭企業(yè)，成立吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)盟企業(yè)統一使用“吉林大米”LOGO，用吉林大米的大品牌統領(lǐng)區域品牌，以區域品牌聚合企業(yè)品牌。在這一模式下，聯(lián)盟企業(yè)的品牌推廣能力得到了強化，原來(lái)分散的市場(chǎng)份額得到了集中，企業(yè)的品牌效應得到了提升。

依托這些企業(yè)，吉林大米向上擴大種植基地，向下深耕銷(xiāo)區市場(chǎng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級。產(chǎn)業(yè)體系的逐步完善，為吉林省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的機遇。

在吉林大米品牌建設中，10家企業(yè)被評為吉林大米領(lǐng)軍企業(yè)，它們可在品牌打造和推動(dòng)水稻產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展方面起到示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)區域水稻產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。

吉林省松江佰順米業(yè)有限公司是吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位之一，該公司董事長(cháng)趙明柱表示，參與吉林大米品牌建設后，年利潤率提高到了5%左右。這充分說(shuō)明了品牌對企業(yè)發(fā)展的重要性。

公開(kāi)資料顯示，經(jīng)過(guò)長(cháng)期的努力，吉林大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)已經(jīng)從初的7家發(fā)展到69家。這些企業(yè)已成為平臺搭建、品牌宣傳、產(chǎn)品銷(xiāo)售、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的核心骨干，在水稻基地建設、優(yōu)良品種推廣、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、優(yōu)質(zhì)品率提升、營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng )建等方面發(fā)揮了重要作用。

在吉林省糧食部門(mén)的主導下，通過(guò)實(shí)施“創(chuàng )品牌、建聯(lián)盟、制標準、搭平臺、拓渠道”“五個(gè)一”工程，吉林省大米企業(yè)自有基地面積從2013年的130萬(wàn)畝增加到如今的330萬(wàn)畝，優(yōu)良品種覆蓋率超過(guò)80%；全省水稻加工業(yè)產(chǎn)值由2013年的140億元增加到如今的260億元；效益由全行業(yè)虧損提升到近兩年穩定在6億元以上。

完善標準體系 謀求長(cháng)遠發(fā)展

吉林省致力于以高質(zhì)量的供應滿(mǎn)足日益升級的消費需求，以建立一系列品牌和產(chǎn)品標準為基礎，實(shí)現糧食品牌和企業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。

早在2016年，吉林省就制定了吉林大米地方標準，并根據不同區域特點(diǎn)和市場(chǎng)銷(xiāo)售情況制定了吉林稻花香、吉林長(cháng)粒香、吉林圓粒香、吉林秋田小町等4個(gè)品類(lèi)的優(yōu)質(zhì)大米團體標準。2021年，又建立了吉林大米、吉林鮮食玉米標準體系，覆蓋種植、儲存、運輸、加工技術(shù)、質(zhì)量追溯等全過(guò)程、全方位、全產(chǎn)業(yè)鏈。

在吉林省糧食部門(mén)的主導下，吉林大米質(zhì)量追溯平臺軟件系統上線(xiàn)。該系統對水稻從種植到生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節進(jìn)行跟蹤管理，對吉林省大米加工企業(yè)和水稻專(zhuān)業(yè)合作社相關(guān)信息進(jìn)行采集整理、匯總分析，實(shí)現來(lái)源可查明、流向可追蹤、信息可查詢(xún)、責任可追究。目前，有超過(guò)百家大米加工企業(yè)在線(xiàn)運行。

吉林省不斷完善營(yíng)銷(xiāo)體系，拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，接連推出吉林大米直營(yíng)店（柜）、電商平臺、產(chǎn)銷(xiāo)直通、“吉田認購”4個(gè)營(yíng)銷(xiāo)模式。創(chuàng )新推出的“吉田認購”模式實(shí)現了“消費+體驗”“基地+市場(chǎng)”的多維互動(dòng)，綜合產(chǎn)出效益比普通稻田高出2—3倍。

同時(shí)，吉林大米以北京、上海、浙江、福建等地區為重點(diǎn)，逐步構建起穩固的省內省外互聯(lián)的營(yíng)銷(xiāo)體系。與品牌建設之初相比，吉林省中高端大米銷(xiāo)量由9億斤增至25億斤。

吉林省糧食部門(mén)相關(guān)工作人員表示，未來(lái)，隨著(zhù)高標準、嚴要求、重保護的品牌建設工作的有效開(kāi)展，將進(jìn)一步助力吉林省經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。

（編輯 李闖）

免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國食品新聞網(wǎng))”的作品，均轉自其他媒體，轉載的目的在于傳遞更多的信息，僅供網(wǎng)友學(xué)習參考使用，并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)。著(zhù)作權及版權歸原作者所有，轉載無(wú)意侵犯版權，如有內容、版權和其他相關(guān)問(wèn)題，請速與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將盡快處理。